Parco Degli Ulivi liegt eingebettet in eine Naturlandschaft mit jahrhundertealten Olivenbäumen und Granitformationen in der ländlichen Region Gallura. Das Hotel befindet sich etwa 2 km von der Innenstadt entfernt und ca. 30 km vom Flughafen Olbia Costa Smeralda entfernt, umgeben von mediterraner Macchie und einer ruhigen Gartenanlage.
Das Hotel bietet Zimmer mit Doppel- oder Queensize-Betten und meist mit Balkon. Zur Ausstattung zählen individuell steuerbare Klimaanlage und Heizung sowie ein Safe und eine Minibar. In den Zimmern sind separate Schlafzimmer möglich, außerdem stehen Baby- und Zustellbetten bereit. Die Bäder verfügen über Duschen und teilweise sind barrierefreie Badezimmer verfügbar.
Zu den gastronomischen Einrichtungen gehören ein Restaurant mit Klimaanlage, ein Frühstückssaal und eine Bar. Das Angebot umfasst Halbpension mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet sowie à-la-carte-Mahlzeiten zum Mittag- und Abendessen, einschließlich diätetischer, glutenfreier und vegetarischer Optionen. Freizeitmöglichkeiten bieten unter anderem Fahrradverleih, Tauchen, Golf, Sportangebote, Wandern, Reiten, Surfen und Wassersport. Wellnessangebote wie Massagen und Körperbehandlungen ergänzen das Programm.