Das Fairmont Quasar Istanbul liegt zentral in Istanbul und verbindet die Nähe zu Einkaufsmöglichkeiten mit einem Blick auf das lebendige Stadtgeschehen. Der Strand befindet sich 15000 Meter entfernt. Ein Garten, ein Spielplatz, eine Bibliothek und ein Spielzimmer ergänzen das urbane Umfeld um Rückzugsorte und Beschäftigungsmöglichkeiten auf dem Hotelgelände. Die Unterbringung verfügt über 209 Zimmer und 25 Suiten und richtet sich mit ihrer luxuriösen Ausstattung an Reisende, die Istanbul als Städtereiseziel erkunden möchten.
Die Zimmer sind mit Teppichboden, Kingsize-Bett, Safe, Minibar und Schreibtisch ausgestattet. Eine Kochnische mit Tee-/Kaffeemaschine unterstützt eine flexible Tagesplanung. Balkon oder Terrasse eröffnen den Blick auf die Stadt. Zur Unterhaltung stehen ein TV-Gerät, ein CD-Player und WLAN zur Verfügung. Einige Unterkünfte sind rollstuhlgerecht und verfügen über ein barrierefreies Bad. Zustellbetten können angefordert werden.
Für Bewegung stehen ein Fitness-Studio, Aerobic, Tennis, Golf sowie ein Fahrradverleih zur Verfügung. Der Pool bietet eine zusätzliche Möglichkeit für eine Pause vom Stadtprogramm; Liegestühle und Sonnenschirme stehen für entspannte Stunden bereit. Sauna, Dampfbad, Whirlpool, Solarium sowie Massagen und kosmetische Behandlungen ergänzen das Wellnessangebot. Zimmerservice, Wäscheservice, Friseur, Geldwechsel und ein Tourdesk erleichtern die Organisation des Aufenthalts.
Das Restaurant und die Bar verbinden die Mahlzeiten mit kurzen Wegen innerhalb des Hauses. Ein kontinentales Buffetfrühstück, Brunch, Mittag- und Abendessen sorgen für eine abwechslungsreiche Tagesgestaltung. Diätgerichte, glutenfreie Mahlzeiten, Kindermenüs, spezielle Verpflegungsangebote und Snacks können auf Wunsch berücksichtigt werden. Beim Showcooking lässt sich die Zubereitung ausgewählter Speisen unmittelbar miterleben.