Hotel Nobel liegt in direkter Strandlage im Urlaubsort Sonnenstrand, etwa 2,5 Kilometer vom Zentrum entfernt. Die Umgebung bietet eine Kombination aus Strandnähe und guter Erreichbarkeit, mit einer Bushaltestelle in der Nähe sowie etwa 35 Kilometer Entfernung zum Flughafen Bourgas. Das Hotel wurde 2005 erbaut und zuletzt 2019 renoviert, es verfügt über fünf Stockwerke und überzeugt mit einem auf Luxus ausgerichteten Ambiente.
Die Zimmer verteilen sich auf 162 Einheiten, darunter 129 Doppelzimmer, 12 Suiten und 21 Studios. Viele Zimmer verfügen über einen Balkon oder eine Terrasse und sind mit moderner Klimaanlage und Teppichböden ausgestattet. Ausgestattet sind die Unterkünfte unter anderem mit Kühlschrank und Tee-/Kaffeezubereiter. Die Zimmer bieten Komfort und sind teilweise rollstuhlgerecht.
Drei Restaurants mit Buffet- und À-la-carte-Optionen, darunter kinderfreundliche Hochstühle, sorgen für abwechslungsreiche Verpflegung mit Frühstück, Mittag- und Abendessen. Das Hotel bietet ein All-Inclusive-Angebot, das alkoholische und alkoholfreie Getränke einschließt. Die Freizeitangebote umfassen ein Hallenbad, einen beheizten Pool, Sauna, Whirlpool, Tennis, Fitnessstudio, Aerobic, Tischtennis sowie verschiedene Sport- und Wellnessanwendungen wie Massagen.