Das Hotel Fisherman's Cove Resort liegt direkt am schönen Strand von Beau Vallon auf der Insel Mahé. Die Umgebung ist geprägt von einem klaren blauen Indischen Ozean, grünen Laguneninseln und einer natürlichen Flora und Fauna, die über Jahrhunderte nahezu unverändert blieb. Die Hauptstadt Victoria ist etwa 10 Minuten entfernt, der Flughafen circa 30 Minuten.
Die Gäste können Zimmer mit Balkon oder Terrasse wählen, die zum Teil Meerblick bieten. Die Unterkünfte sind mit Kingsize-Betten ausgestattet und verfügen über komfortable Ausstattung wie einen Safe und eine Minibar.
Das Resort bietet ein Restaurant und eine Bar sowie verschiedene Verpflegungsmöglichkeiten wie Halbpension, Vollpension oder All-Inclusive mit Showcooking und speziellen Diätangeboten. Zur sportlichen Betätigung stehen Tennis, Golf, Fitnessstudio, Tauchen, Segeln und weitere Wassersportarten zur Verfügung. Wellnessangeboten wie Sauna und Massagen runden das Angebot ab.