Das Hotel Moulin Vert liegt im 14. Arrondissement im Herzen des Pariser Viertels Montparnasse. Der Bahnhof befindet sich in der Nähe, während Kinos, Theater und Cabarets das lebhafte Umfeld prägen. Die Metrostation Pernety ist in etwa 3 Gehminuten erreichbar und erleichtert die Fahrt zu den Sehenswürdigkeiten der französischen Hauptstadt. Das Hotel verfügt über 28 Zimmer und verbindet den Charakter eines charmanten Stadthotels mit einer guten Anbindung. Ein Garten bietet einen zusätzlichen Ort für eine Pause im Freien. Der Flughafen Orly liegt ungefähr 10 Kilometer entfernt, der Flughafen Charles de Gaulle etwa 25 Kilometer.
Die Zimmer sind mit Teppichboden, Doppelbett, Klimaanlage und Zentralheizung ausgestattet. Für zusätzlichen Stauraum und persönliche Sicherheit stehen je nach Zimmer ein Safe, eine Minibar und ein Schreibtisch zur Verfügung. Ein Kühlschrank, ein Bügelset sowie Satelliten- und Kabelfernsehen ergänzen die Ausstattung. Zustellbetten können angefordert werden. Die Bäder verfügen über Dusche und Badewanne; ein Haartrockner, Kosmetikartikel und eine Auswahl an Handtüchern sind vorhanden. Familien- und Nichtraucherzimmer stehen zur Auswahl.
Die rund um die Uhr besetzte Rezeption unterstützt beim Ein- und Auschecken und steht in englischer sowie französischer Sprache zur Verfügung. Ein Tourdesk hilft bei der Buchung von Ausflügen, während die Bibliothek und der TV-Raum passende Rückzugsorte für ruhigere Stunden bieten. Zimmerservice, Weckdienst und Wäscheservice erleichtern die Organisation des Aufenthalts. Ein Safe bewahrt Wertgegenstände auf. Der Zugang zum Internet ist über WLAN kostenfrei möglich.
Zum gastronomischen Angebot gehören ein Restaurant, ein Frühstückssaal, ein Café und eine Bar. Am Morgen beginnt der Tag mit einem kontinentalen Frühstück. Die verschiedenen Bereiche bieten damit sowohl einen festen Rahmen für eine Mahlzeit als auch eine unkomplizierte Möglichkeit für eine kurze Pause.