Das Hotel Sunday Hotel liegt zentral in Ialysos in Strandnähe und bietet einen Blick auf einen Gartenbereich. Die Anlage verfügt über 33 Zimmer und ist durch einen Aufzug erschlossen, wodurch das Haus leicht zugänglich bleibt. Die Umgebung lädt zu entspannten Spaziergängen ein.
Das Hotel bietet Zimmer mit Optionen wie Balkon oder Terrasse, ausgestattet mit komfortablen Doppelbetten und separaten Schlafzimmern. Die Zimmer verfügen zudem über Klimaanlage und Heizung, die den Aufenthalt angenehm gestalten. Die Kochnische ist mit Kühlschrank, Herd und Tee-/Kaffeezubereiter ausgestattet.
Die gastronomischen Einrichtungen umfassen ein Restaurant, ein Café und eine Bar, die Halbpension anbieten. Täglich wird ein kontinentales Frühstück und Abendessen serviert, darunter auch diätische und vegetarische Gerichte sowie Kindermenüs. Zu den Freizeitangeboten zählen Hallenbad, Außenpool, Kinderpool und verschiedene Sportmöglichkeiten wie Radfahren, Reiten, Windsurfen und Wassersport. Wellnessangebote mit Massagen und Entspannungsangeboten runden das Programm ab.