Das Hotel Memories Jibacoa Resort liegt direkt am Strand Arroyo Bermejo und ist umgeben von Meer und einem kleinen Gebirge. Die farbenfrohen Korallenriffe vor der Küste sind eine besondere Attraktion. In 10 bis 15 Minuten mit dem Auto sind der Aussichtspunkt Mirador de Bacunayagua und die Jardines de Hershey zu erreichen. Der internationale Flughafen Jose Marti in Havanna liegt etwa 70 km entfernt, der Flughafen Juan Gualberto Gomez in Varadero etwa 60 km.
Das Hotel bietet Zimmer mit Optionen wie Balkon oder Terrasse mit Meerblick. Die Unterkünfte sind mit einem Doppel- oder Kingsize-Bett eingerichtet und verfügen über eine Klimaanlage. Zur Ausstattung gehören zudem ein Safe, eine Minibar sowie ein Tee-/Kaffeezubereiter. Die Bäder sind mit Badewanne und Dusche ausgestattet.
Die Anlage verfügt über ein Restaurant mit Klimaanlage und eine Bar. Verpflegung ist auf All-Inclusive-Basis möglich mit Frühstück, Mittag- und Abendessen, darunter auch vegetarische Speisen. Freizeitangebote umfassen unter anderem Tennis, Golf, Fitnessstudio, Tauchen, Segeln und Wellness mit Massagen. Das Hotel wurde mit dem CHECK24 Top Hotel Award 2025 ausgezeichnet.