Das Hotel Melia Cayo Santa Maria befindet sich auf einer Insel vor der Nordküste Kubas und liegt direkt am feinen Sandstrand. Eingebettet in eine üppige Vegetation mit reicher Tier- und Pflanzenwelt präsentiert sich das Hotel inmitten eines Naturschutzgebiets mit naturbelassenen Stränden. In etwa 100 m Entfernung beginnt der Sandstrand, der zu Spaziergängen und Erholung am Meer einlädt.
Das Hotel bietet Zimmer mit Optionen wie Balkon oder privater Terrasse und Kingsize-Bett. Zu den Ausstattungsmerkmalen der Zimmer gehören ein Safe, eine Minibar sowie ein angeschlossenes Badezimmer mit Badewanne, Bidet und speziellen Kosmetikartikeln. Ein angenehmes Raumklima sorgt die Klimaanlage, zudem bieten viele Unterkünfte Meerblick.
Gäste finden im Melia Cayo Santa Maria gastronomische Einrichtungen mit einem klimatisierten Restaurant und einer Bar vor. Erfrischende Getränke können an der Strandbar genossen werden. Das Haus hält ein breites Angebot an Freizeitmöglichkeiten bereit, darunter Sportangebote wie Tauchen, Windsurfen, Tischtennis und Beach-Volleyball. Wellnessfreunde profitieren von Massagen, Sauna und Whirlpool sowie kosmetischen Behandlungen.