Meliá Las Américas liegt direkt am Strand von Varadero, dem touristischen Zentrum Kubas. Die Hotelanlage erstreckt sich in einer gepflegten Gartenanlage mit Spielplatz und bietet eine wunderschöne Aussicht auf das Meer. In der näheren Umgebung befinden sich Einkaufsmöglichkeiten sowie der Golf Club von Varadero. Die Entfernung zu Städten wie Havanna und Matanzas ist überschaubar und macht das Hotel zudem zu einem interessanten Ausgangspunkt für Ausflüge.
Das Hotel bietet Zimmer mit einer Ausstattung, die je nach Unterkunft Balkon oder Terrasse mit Meerblick umfasst. Die Unterkünfte verfügen über Doppel- oder Kingsize-Betten, eine Klimaanlage sowie Küchen- und Wohnbereiche. Moderne Badezimmer mit Dusche, Whirlwanne und Bidet sorgen für Komfort, ergänzt durch Extras wie Hausschuhe und Kosmetikartikel.
Das gastronomische Angebot schließt ein Restaurant mit Klimaanlage, Café und Bar ein. Die Verpflegung wird als All-Inclusive angeboten, mit Speisen für spezielle Ernährungsbedürfnisse wie vegetarische oder vegane Kost. Wellness- und Sportangebote wie Sauna, Massagen, Golf und verschiedene Wassersportarten wie Segeln oder Windsurfen ergänzen das Freizeitprogramm.