Das Hotel RIU Palace Mexico liegt direkt am Sandstrand von Playa del Carmen. Das Erholungsgebiet befindet sich etwa 800 Meter entfernt, Einkaufsmöglichkeiten, Cafés, Bars und Restaurants liegen in rund 200 Metern Entfernung. Das Stadtzentrum ist 3 Kilometer entfernt. Die luxuriöse Anlage erstreckt sich über zwei Etagen und verbindet eine gepflegte Gartenanlage mit zwei Außenpools und einem Hallenbad. Playa del Carmen bietet eine lebendige Mischung aus karibischem Küstenort, Strandaktivitäten und Ausflügen in die Riviera Maya.
Die 434 Nichtraucherzimmer umfassen 414 Junior-Suiten und 20 Suiten. Je nach Kategorie stehen Doppel-, Queensize- oder Kingsize-Betten zur Verfügung. Ein Balkon oder eine private Terrasse gehört bei den meisten Zimmern dazu und eröffnet den Blick auf das Meer. Zur Ausstattung zählen unter anderem eine Minibar, ein Safe, Satelliten- oder Kabelfernsehen, Radio sowie kostenfreies WLAN. Die Bäder verfügen über Dusche, Badewanne und Whirlwanne.
Die Poolbereiche bieten Liegestühle, Sonnenschirme und eine Pool- beziehungsweise Snackbar. Ein Whirlpool, eine Sauna, ein Dampfbad und buchbare Massagen ergänzen das Wellnessangebot. Für sportliche Abwechslung sorgen Tennis, ein Fitness-Studio, Tauchen und Windsurfen. Ein Animationsprogramm sowie ein Abendprogramm bringen zusätzliche Unterhaltung in den Urlaubstag.
Im Rahmen des All-inclusive-Angebots umfasst die Verpflegung Frühstück, Mittag- und Abendessen. Morgens gibt es ein kontinentales Frühstück, während mittags und abends Buffetgerichte bereitstehen. Zum Abendessen können zusätzlich à la carte ausgewählte Speisen bestellt werden. Das Resort verfügt über sechs Restaurants und eine Bar. Vegetarische Gerichte, Snacks sowie alkoholische und alkoholfreie Getränke gehören ebenfalls zum Angebot.