Das Hotel Gran Hotel Peñiscola liegt in direkter Strandlage zwischen den Städten Peñiscola und Benicarló, nur durch eine Promenade vom feinen Sandstrand getrennt. Die historische Altstadt von Peñiscola befindet sich etwa 7 km entfernt, während der Flughafen von Valencia rund 160 km entfernt liegt. Das Gebäude erstreckt sich über sechs Etagen und präsentiert sich mit einer modernen, luxuriösen Ausstattung.
Die 437 Nichtraucherzimmer bieten unter anderem Balkone oder Terrassen mit Meerblick sowie Queensize-Betten. Die Zimmerausstattung umfasst eine Minibar, einen Schreibtisch und auf Wunsch einen Safe, die Heizung ist individuell regelbar. Die Bäder sind mit Kosmetikartikeln und Haartrocknern ausgestattet.
Das Hotel verfügt über ein Nichtraucherrestaurant, ein Café und eine Bar. Gäste profitieren von verschiedenen Verpflegungsangeboten wie Halbpension und Vollpension mit reichhaltigen Buffets und diversen Diät- und Kindermenüs. Das Freizeitangebot umfasst Aktivitäten wie Tauchen, Tennis, Fitness, Fahrradverleih und Massagen sowie Wellnessangebote mit Sauna, Dampfbad und Whirlpool.