Das Hotel Jaime I liegt in Castellón und damit in einer Stadt, die mediterranes Flair mit Einkaufsmöglichkeiten und einem vielseitigen gastronomischen Angebot verbindet. Das Stadtzentrum mit Geschäften, Restaurants, Bars und Diskotheken ist in wenigen Gehminuten erreichbar. Der Strand liegt 8000 Meter entfernt. Eine Haltestelle des öffentlichen Verkehrs befindet sich in etwa 500 Metern Entfernung, sodass sich die Umgebung auch ohne eigenes Fahrzeug erkunden lässt. Der Flughafen Valencia ist rund 45 Minuten entfernt. Das Cityhotel erstreckt sich über sechs Etagen und eignet sich durch seine zentrale Lage ebenso für Städtereisen wie für geschäftliche Aufenthalte.
Die 166 Zimmer umfassen 12 Einzel- und 66 Doppelzimmer. Als Schlafmöglichkeiten stehen unter anderem Queensizebetten zur Verfügung; Zustellbetten können angefordert werden. Balkon oder Terrasse eröffnen den Blick in den Innenhof und erweitern den privaten Bereich ins Freie. Zur Ausstattung gehören außerdem Safe, Minibar, Kühlschrank und Schreibtisch. Eine individuell nutzbare Klimaanlage sowie Zentralheizung unterstützen die Raumtemperatur nach Bedarf. Direktwahltelefon, TV-Gerät und kostenfreies WiFi ergänzen die Einrichtung. Die Bäder verfügen über Dusche, Badewanne und Bidet; barrierefreie Zimmer mit entsprechendem Bad sind ebenfalls vorhanden.
Für aktive Tage stehen ein Fitness-Studio und ein Fahrradverleih bereit. Wer nach Ausflügen oder sportlicher Betätigung abschalten möchte, kann die Sauna nutzen. Ein Tourdesk unterstützt bei der Buchung von Ausflügen und erleichtert damit die Planung vor Ort. Der Zimmerservice und der Wäscheservice ergänzen das Angebot bei längeren Aufenthalten. Ein Business-Center mit Faxgerät unterstützt bei geschäftlichen Aufgaben.
Die gastronomischen Einrichtungen bestehen aus einem Nichtraucherrestaurant, einem Café und einer Bar. Gebucht werden kann eine Übernachtung mit Frühstück; ein reichhaltiges Frühstücksbuffet bietet am Morgen eine vielseitige Auswahl. Mittags und abends stehen Gerichte à la carte sowie Menüs zur Wahl. Diätgerichte und spezielle Verpflegungsangebote können berücksichtigt werden.