Hotel Los Delfines liegt im touristischen Zentrum von La Manga del Mar Menor, nur etwa 150 Meter vom Strand entfernt. In der unmittelbaren Nähe befinden sich Restaurants, Bars sowie Anbindungen an das öffentliche Verkehrssystem. Einkaufsmöglichkeiten sind in circa 70 Metern erreichbar.
Das Hotel bietet Gästezimmer mit unterschiedlicher Ausstattung, darunter Unterkünfte mit Balkon oder Terrasse. Die Zimmer verfügen über Doppelbetten und teilweise separate Schlafzimmer, sodass flexible Schlafgelegenheiten möglich sind. Zu den Ausstattungsmerkmalen zählen Klimaanlage, Heizung, Safe und Kühlschrank.
Das gastronomische Angebot umfasst ein Café, eine Bar und ein Nichtraucherrestaurant mit Klimaanlage und Kinderhochstühlen. Angeboten werden Halbpension und Vollpension mit reichhaltigen Buffets zu allen Mahlzeiten sowie Diätgerichte. Das Hotel bietet zahlreiche Freizeitmöglichkeiten, darunter Tennis, Golf, Fitness-Studio, Tauchen sowie Fahrradverleih und verschiedene Wassersportarten. Sauna, Whirlpool und Wellnessangebote ergänzen das Angebot.