Das Hotel Premier Hotel Cape Town liegt in Kapstadt nur etwa fünf Minuten vom internationalen Kongresszentrum und dem zentralen Geschäftsviertel entfernt. Das Hafenviertel Victoria & Alfred Waterfront sowie beliebte Strände sind zu Fuß erreichbar. Die Lage verbindet Stadtbesichtigungen, Geschäftsreisen und Auszeiten am Wasser. Der malerische Hafenbereich bietet Restaurants, Geschäfte und Ausblicke auf die Küste, während Kapstadt mit dem Tafelberg und weiteren Sehenswürdigkeiten ein vielseitiges Umfeld für Erkundungen schafft. Das Luxushotel verfügt über 99 Zimmer und verbindet städtisches Ambiente mit einem Gartenbereich.
Zur Auswahl stehen 93 Doppelzimmer und sechs Suiten. Die Unterkünfte können Meerblick bieten und sind mit Doppel-, Queensize- oder Kingsize-Betten ausgestattet. Ein Safe, eine Minibar und ein Schreibtisch schaffen praktische Ablage- und Arbeitsmöglichkeiten. Die Kochnische verfügt über eine Ausstattung zur Zubereitung von Heißgetränken. Direktwahltelefon, Satelliten- oder Kabelfernsehen und kostenfreies WLAN ergänzen die Zimmerausstattung. Die Bäder verfügen über Dusche und Badewanne; ein Haartrockner ist ebenfalls vorhanden. Zustellbetten können angefordert werden.
Ein Außenpool mit Sonnenterrasse bietet eine Möglichkeit zur Abkühlung und zum Aufenthalt im Freien. Liegestühle und Sonnenschirme stehen für entspannte Stunden am Pool bereit. Eine hauseigene Tauchschule richtet sich an Gäste, die den Wassersport näher kennenlernen möchten. Zusätzlich stehen Windsurfen, Kanufahren, Reiten sowie ein Fitness-Studio zur Verfügung. Der Tourdesk unterstützt bei der Buchung von Ausflügen. Geschäftsreisende nutzen das Business-Center mit Faxgerät, während drei Konferenzräume Raum für Veranstaltungen bieten.
Das gastronomische Angebot umfasst ein Restaurant, ein Café und eine Bar. Übernachtungen mit Frühstück sind buchbar. Für die weiteren Mahlzeiten serviert das Restaurant Speisen à la carte zum Mittag- und Abendessen. Diätgerichte sowie spezielle Verpflegungsangebote berücksichtigen unterschiedliche kulinarische Wünsche. American Express, Visa, Diners Club und MasterCard werden als Zahlungsmittel akzeptiert.