Goulielmos Hotel liegt im historischen Viertel von Santorin, 500 Meter vom Caldera Beach und vom Dorf Akrotiri entfernt. Der traditionelle Stil verbindet sich mit Ausblicken auf die Ägäis oder den Garten, die von privaten Balkonen und Terrassen sichtbar sind. Akrotiri ist für seine archäologische Stätte und die markante Vulkanlandschaft bekannt. Der Rote Strand liegt 2,5 Kilometer entfernt, während Fira in etwa 15 Minuten mit dem Auto erreichbar ist. Ein Außenpool ergänzt die Lage nahe der Küste und bietet eine Abkühlung nach Ausflügen.
Die klimatisierten Zimmer verfügen über einen Flachbild-TV und einen Mini-Kühlschrank. Ein eigenes Bad mit Dusche, Haartrockner und kostenlosen Pflegeprodukten gehört ebenfalls zur Ausstattung. Je nach gebuchter Kategorie eröffnet ein privater Balkon oder eine Terrasse den Blick auf die Ägäis oder den Garten. Ein Safe bietet eine praktische Aufbewahrungsmöglichkeit für persönliche Gegenstände.
Der Außenpool macht eine erfrischende Pause zwischen Strandbesuchen und Inselerkundungen möglich. Für aktive Tage stehen Angebote wie Tauchen, Windsurfen, Segeln und Kanufahren zur Verfügung. Ein Fahrradverleih unterstützt individuelle Touren, während Massagen und Körperbehandlungen Raum für gezielte Erholung schaffen. Der Zimmerservice ergänzt den Aufenthalt mit zusätzlicher Bequemlichkeit.
Ein kostenloses komplettes Frühstück wird täglich serviert und als Frühstücksbuffet angeboten. Das hoteleigene Restaurant konzentriert sich auf griechisch-mediterrane Küche und ergänzt die Mahlzeiten mit Getränken und Erfrischungen. Eine Bar steht für einen Drink zwischendurch zur Verfügung. Diätische Küche und spezielle Angebote sind ebenfalls genannt.