Das Hotel Gambrinus liegt im historischen Zentrum Roms und verbindet die zentrale Lage mit einem charaktervollen, eleganten Ambiente. Marmorböden, Wände mit Holzdekorationen und weiß lackierte Holzpaneele prägen das Interieur. Eine Beleuchtung aus Muranoglas setzt gezielte Akzente und bildet einen stilvollen Kontrast zum dunklen Holz der Rezeption. Das Zentrum ist etwa 1.000 Meter entfernt, der Bahnhof ebenfalls. Dadurch eignet sich das Haus als Ausgangspunkt für Stadterkundungen zwischen antiken Sehenswürdigkeiten, lebhaften Plätzen und römischer Gastronomie.
Die 61 Zimmer verteilen sich auf fünf Stockwerke im Hauptgebäude. Zur Ausstattung gehören unter anderem Doppelbett, Satelliten- oder Kabel-TV, Radio, Direktwahltelefon und Minibar. Eine zentral geregelte Klimaanlage sowie ein Safe ergänzen die Einrichtung. In den privaten Bädern stehen Dusche oder Badewanne und ein Haartrockner zur Verfügung, sodass sich der Aufenthalt nach einem Tag in der Stadt praktisch gestalten lässt.
Für Bewegung steht ein Fitness-Studio zur Verfügung. Der Fahrradverleih eröffnet eine aktive Möglichkeit, Rom auf zwei Rädern zu erkunden. Zimmerservice und Wäscheservice erleichtern längere Aufenthalte, während kosmetische Behandlungen zusätzliche Zeit für Körperpflege bieten. Eine Lounge und ein Café ergänzen die Bereiche für eine Pause im Hotel.
Das Restaurant des Hauses bildet den gastronomischen Mittelpunkt. Zum Start in den Tag stehen ein Frühstücksbuffet und ein kontinentales Frühstück zur Auswahl. Wer den Aufenthalt mit Abendessen bucht, kann die Verpflegungsform Halbpension nutzen. Eine Bar bietet einen weiteren Ort für einen Drink nach dem Stadtbesuch.