Das Hotel Gran Melia Palacio de Isora & Red Level liegt an einer Hauptstraße im Zentrum von Alcalá, nur etwa 200 Meter vom Stein- und Kieselstrand entfernt. Die Anlage besteht aus mehreren Gebäudeteilen, darunter sechs Villen und Häuser, inmitten einer gepflegten Gartenanlage mit Spielplatz.
Gäste können zwischen 579 Zimmern, darunter 478 Junior-Suiten und 90 Suiten, wählen. Viele Zimmer bieten einen Balkon oder eine Terrasse mit Meerblick, Klimaanlage und Separate Schlafzimmer. Zusätzliche Ausstattungen sind Kingsize-Betten, ein Safe sowie eine Minibar.
Die gastronomischen Einrichtungen umfassen sieben Restaurants mit Nichtraucherbereichen, Klimaanlage und Kinderhochstühlen. Als Verpflegungsoptionen sind Frühstück, Halbpension und Vollpension buchbar, mit diversen Buffet- und à-la-carte-Varianten sowie Diätgerichten. Zur Erholung stehen diverse Wellnessangebote wie Sauna, Whirlpool und Massagen bereit, außerdem Tennis, Golf, Fitness und Fahrradtouren.