Das Hotel Stella Blue Seaside Resort ist im kretischen Dorfstil erbaut und erstreckt sich über mehrere Gebäude, die von einem herrlichen Garten umgeben sind. Nur eine kleine Straße trennt die Anlage vom Meer, wo sich eine kleine Badebucht befindet. Der nächste Sandstrand ist nach etwa 100 Metern erreichbar. Die Orte Análipsi und Chersónissos liegen in rund 1,5 beziehungsweise 6,5 Kilometern Entfernung. Ein Hotelbus verbindet zweimal täglich Heráklion und einmal täglich Aghios Nikólaos.
Die Zimmerausstattung umfasst Optionen mit Balkon oder Terrasse sowie Queensize-Betten. Zur Ausstattung zählen außerdem Safe, Minikühlschrank und eine Tee-/Kaffeemaschine. In den Badezimmern finden Gäste Duschen und Whirlwannen vor.
Zu den gastronomischen Einrichtungen gehören ein Café, eine Bar und zwei Restaurants, die Buffet- und À-la-carte-Verpflegung anbieten. Auf Wunsch kann All-inclusive gebucht werden, das eine Auswahl an alkoholischen und alkoholfreien Getränken einschließt. Der Wellnessbereich bietet Massagen und Körperbehandlungen, Saunen, ein Hallenbad sowie vielfältige Entspannungsangebote. Sportlich aktive Gäste finden Tennis- und Fitnessmöglichkeiten. Akzeptierte Kreditkarten sind American Express, Visa, Diners Club und MasterCard.