Santiburi Koh Samui liegt auf einem weitläufigen Strandanwesen von etwa 9,3 Hektar direkt am Sandstrand von Maenam. Die Anlage ist von einem gepflegten Garten umgeben und bietet einen ruhigen Rückzugsort mit Meerblick. Öffentliche Verkehrsmittel befinden sich in unmittelbarer Nähe, während das Zentrum von Chaweng mit seinem vielfältigen Angebot in etwa 30 Minuten mit dem Auto erreichbar ist.
Das Hotel bietet Zimmer mit verschiedenen Bettenoptionen wie Doppelbett, Queensize- oder Kingsize-Bett sowie einen Balkon oder eine Terrasse mit Meerblick. Zusätzliche Ausstattungsmerkmale sind ein Safe, eine Minibar sowie eine Auswahl an technischen Geräten für Komfort und Unterhaltung. Einige Zimmer sind rollstuhlgerecht gestaltet.
Die Anlage verfügt über vier Nichtraucherrestaurants, eine Bar und ein Café, in denen Frühstück, Halbpension und Vollpension gebucht werden können. Gäste können Freizeitangebote wie Tennis, Golf, Fitness, mehrere Wassersportarten und Massageangebote nutzen. Zudem stehen ein Hallenbad, Außenpool und ein Kinderpool zur Verfügung.