Santiburi Koh Samui liegt auf einem rund 9,3 Hektar großen Strandanwesen direkt am Sandstrand von Maenam. Die weitläufige Anlage verbindet tropische Gartenbereiche mit der ruhigen Atmosphäre der Nordküste von Koh Samui. Öffentliche Verkehrsmittel befinden sich direkt gegenüber. Chaweng mit seinem lebhaften Nachtleben und den nächsten Geschäften ist mit dem Auto in etwa 30 Minuten erreichbar, der Flughafen Koh Samui liegt rund 10 Kilometer entfernt. Ein Außenpool und ein Hallenbad ergänzen die Strandlage um Möglichkeiten zum Schwimmen unabhängig vom Wetter.
Die Unterkünfte verteilen sich auf 71 Zimmer, 12 Suiten sowie 59 Villen und Häuser. Je nach Kategorie stehen Doppel-, Queensize- oder Kingsize-Betten zur Verfügung. Balkon oder Terrasse eröffnen in den meisten Unterkünften einen Blick auf das Meer und verlängern den Aufenthalt ins Freie. Zur Ausstattung gehören unter anderem eine individuell oder zentral geregelte Klimaanlage, Safe, Minibar, Schreibtisch, Satelliten- oder Kabelfernsehen sowie kostenfreies WLAN. Dusche und Badewanne stehen für unterschiedliche Wünsche bei der täglichen Erfrischung bereit.
Für abwechslungsreiche Urlaubstage sorgen die Poolbereiche mit Liegestühlen, Sonnenschirmen und separatem Kinderbereich. Der Wellnessbereich umfasst Sauna, Dampfbad, Whirlpool, Massagen und kosmetische Behandlungen. Aktive Gäste können Tennis, Squash, Tauchen, Windsurfen oder Segeln ausprobieren. Ein Fitness-Studio, Fahrradverleih und weitere Sportangebote ergänzen das Programm. Ein Miniclub, Spielplatz und Spielzimmer schaffen zusätzliche Beschäftigungsmöglichkeiten für Kinder.
Für die Verpflegung stehen vier Nichtraucherrestaurants sowie ein Café und eine Bar zur Verfügung. Buchbar sind Übernachtung mit Frühstück, Halbpension und Vollpension. Das Frühstück wird als Buffet serviert, mittags und abends besteht die Wahl zwischen À-la-carte-Gerichten und Menüwahl. Diätische, vegetarische und spezielle Gerichte können zubereitet werden; Kindermenüs ergänzen das Angebot. An der Strandbar lassen sich alkoholische und alkoholfreie Getränke in Meeresnähe genießen.