Das Hotel Ayasultan Hotel Istanbul liegt im Herzen des historischen Viertels Sultanahmet. Der Topkapi-Palast, die Hagia Sophia, die Blaue Moschee und der Große Basar sind in rund 10 Gehminuten erreichbar. Eine Straßenbahnhaltestelle liegt etwa 3 Gehminuten entfernt und erleichtert die Erkundung Istanbuls. Zum Bosporus und zum Bahnhof sind es jeweils rund 1 Kilometer, Restaurants und Geschäfte befinden sich etwa 5 Gehminuten entfernt. Die 3-Sterne-Unterkunft verbindet die zentrale Lage mit einer überschaubaren Größe von 36 Nichtraucherzimmern auf fünf Etagen.
Die Zimmer verfügen über Teppichboden, eine Klimaanlage und Zentralheizung. Je nach Unterkunft stehen ein Doppelbett oder ein Kingsize-Bett bereit. Ein Safe, eine Minibar, ein Schreibtisch und ein Bügelset unterstützen einen unkomplizierten Aufenthalt. Satelliten- und Kabelfernsehen, ein Direktwahltelefon, ein Steckdosenadapter und Hausschuhe ergänzen die Ausstattung. Die Bäder bieten eine Dusche und eine Badewanne sowie einen Haartrockner und einen Kosmetikspiegel.
Für Erholung nach Besichtigungstouren stehen eine Sauna und ein Dampfbad bereit. Ein Fitness-Studio ermöglicht Bewegung unabhängig vom Tagesprogramm. Der Fahrradverleih und der Fahrradkeller unterstützen Ausflüge durch die Stadt. Ein Friseur, Wäscheservice und Zimmerservice ergänzen das Serviceangebot. Mehrsprachiges Personal hilft bei der Buchung von Ausflügen, während ein Shuttlebus zusätzliche Wege erleichtert.
Das Restaurant, der Frühstückssaal, das Café und die Bar bieten verschiedene Anlaufstellen für den Tagesverlauf. Ein kontinentales Buffetfrühstück liefert eine unkomplizierte Grundlage für die Stadterkundung. Snacks stehen ebenfalls bereit. American Express, Visa und MasterCard werden akzeptiert.