Moon Palace Cancun liegt im Erholungsgebiet von Cancún, rund 8 km vom Flughafen entfernt. Öffentliche Verkehrsmittel befinden sich direkt vor dem Resort, während das Zentrum mit Bars, Restaurants und Nachtlokalen per Taxi in etwa 35 Fahrminuten erreichbar ist. Die weitläufige Anlage umfasst 4060 Zimmer und verbindet direkte Strandlage mit einem Garten, Einkaufsmöglichkeiten und abwechslungsreichen Freizeitbereichen. Cancún ist für seine karibischen Strände, das warme Klima und Wassersport am türkisfarbenen Meer bekannt.
Die Unterkünfte verfügen über Klimaanlage sowie individuell steuerbare Heizung und bieten je nach Kategorie ein Doppelbett, Kingsize-Bett oder Zustellbett. Ein Balkon oder eine private Terrasse eröffnet bei den meisten Zimmern den Blick auf das Meer. Zur Ausstattung gehören unter anderem Safe, Minibar, Kühlschrank, Schreibtisch, Satelliten-/Kabel-TV, Radio und Stereoanlage. Dusche, Badewanne und Whirlwanne stehen in den Bädern zur Verfügung; rollstuhlgerechte Zimmer mit barrierefreiem Bad sind buchbar.
Für Abkühlung sorgen ein Hallenbad, Außenpools, ein Süßwasserpool und ein Kinderpool mit Bereich für jüngere Gäste. Liegestühle und Sonnenschirme stehen an den Pool- und Strandbereichen bereit. Ein Whirlpool, Sauna, Dampfbad sowie Massagen und kosmetische Behandlungen ergänzen das Wellnessangebot. Sportliche Abwechslung bieten Fitness-Studio, Tennis, Tauchen, Windsurfen und Minigolf. Ein Fahrradverleih, Kinderbetreuung, Miniclub und Animationsprogramme runden die Ausstattung ab.
Im Rahmen des All-inclusive-Angebots sind alkoholische und alkoholfreie Getränke eingeschlossen. Das gastronomische Angebot umfasst ein Nichtraucherrestaurant, weitere Restaurants, Speiseraum, Café, Bars und eine Strandbar. Das kontinentale Frühstück wird als Buffet serviert; mittags stehen Buffet und Menü zur Auswahl. Das Abendessen gibt es als Buffet, à la carte oder Menü. Diätgerichte, Kindermenüs, spezielle Verpflegungsangebote, Snacks und Showcooking ergänzen die Auswahl.