Das iStay by NH Ciudad de Valencia Hotel liegt in Valencia und verbindet die Nähe zur Küste mit einer guten Anbindung an das Stadtgebiet. Der Strand befindet sich 1.500 Meter entfernt, öffentliche Verkehrsmittel halten direkt vor dem Hotel. Das Stadtzentrum und das Touristenzentrum liegen jeweils 4.000 Meter entfernt, Einkaufsmöglichkeiten sind nach 800 Metern erreichbar. Valencia verbindet mediterranes Lebensgefühl mit historischer Architektur, lebhaften Plätzen und kulturellen Sehenswürdigkeiten. Das Hotel ist als Cityhotel, Konferenz-Hotel und Businesshotel ausgerichtet und eignet sich damit für Städtereisen ebenso wie für geschäftliche Aufenthalte.
Das Hotel verfügt über 149 Nichtraucherzimmer auf sieben Etagen. Zur Auswahl stehen Einzel-, Doppelzimmer und Junior-Suiten. Die Unterkünfte können mit Doppel-, Queensize- oder Kingsize-Betten ausgestattet sein; Zustellbetten lassen sich anfordern. Eine Klimaanlage und eine zentral geregelte Heizung unterstützen ein angenehmes Raumklima. Safe, Minibar und Schreibtisch bieten praktische Ablage- und Aufbewahrungsmöglichkeiten. Direktwahltelefon, Radio, Wecker sowie Satelliten- und Kabelfernsehen ergänzen die Ausstattung. Die Bäder verfügen über Dusche, Badewanne und Haartrockner.
Für sportliche Abwechslung steht ein Fitness-Studio zur Verfügung, in dem sich der Tagesrhythmus auch während einer Städtereise aktiv gestalten lässt. Der Fahrradverleih und vorhandene Fahrradstellplätze erleichtern es, Valencia auf zwei Rädern zu erkunden. Ein Tourdesk unterstützt bei der Ausflugsplanung. Geschäftsreisende finden mit Faxgerät und Projektor passende Hilfsmittel für berufliche Aufgaben. Zimmerservice, Weckdienst und Wäscheservice ergänzen die praktischen Hotelleistungen. Rollstuhlgerechte Zimmer und Einrichtungen sind buchbar beziehungsweise vorhanden.
Das Restaurant verfügt über Kinderhochstühle und ergänzt die gastronomische Auswahl aus Frühstückssaal, Café und Bar. Am Morgen erwartet die Gäste ein reichhaltiges Frühstücksbuffet. Mittags und abends stehen verschiedene Gerichte à la carte zur Wahl. Auf Bedarf bereitet die Küche glutenfreie Mahlzeiten zu. Alkoholische und alkoholfreie Getränke runden das Angebot ab.