Ihr liegt im warmen Sand und lasst euch von der Sommersonne trocknen, nachdem ihr zuvor ausgiebig in den türkisblauen Wellen gebadet habt. Ihr öffnet die Augen und blinzelt durch die sanft wogenden Palmblätter hindurch ins helle Licht. Da fehlt eigentlich nur noch eines... ein eiskalter Drink in eurer Hand!
Nehmt einen Schluck von der cremigen Piña Colada, die so lecker nach tropischer Ananas und Kokos schmeckt, und lasst euch von unseren weiteren Rezepten für Cocktails und typischen Drinks aus den beliebtesten Urlaubsländern in paradiesisches Urlaubsfeeling versetzen – so fühlt ihr euch selbst auf dem heimischen Balkon wie am Traumstrand!
Sangría
Was wäre Mallorca ohne seinen Sangría? Ihren Namen hat die Bowle aus Rotwein, Saft und frischen Zitrusfrüchten ihrer Farbe zu verdanken: Der Begriff kommt vom Wort sangre, was „Blut“ bedeutet. Das Wein-Mischgetränk sieht in den berühmt-berüchtigten Eimern an Mallorcas Partystränden im Übrigen längst nicht so edel aus wie aus einer schicken Glaskaraffe… mmh!
Sangría: Rezept für 4 bis 6 Personen
- 3 Orangen
- 3 Äpfel
- 50 Gramm Zucker
- 5 Zentiliter Brandy
- 5 Zentiliter Orangenlikör
- 150 Zentiliter Rotwein
- Eiswürfel und Minze zum Servieren
Cuba Libre
Bereits 1900 entstand der Drink, der übersetzt „Freies Kuba“ bedeutet. Ein Schluck Cuba Libre sorgt dabei nicht nur für ein Gefühl von Freiheit, sondern versetzt euch direkt an einen karibischen Traumstrand – und ist ganz leicht zuzubereiten! Übrigens haben auch die beliebten Drinks Mojito und Daiquiri ihren Ursprung in Kuba!
Cuba Libre: Zutaten für ein Glas
- 5 Zentiliter weißer Rum
- 12 Zentiliter Cola
- 1 Zentiliter Limettensaft
- Eiswürfel und Limettenschnitze zum Servieren
Caipirinha
Man nehme eine Handvoll Limetten, Zuckerrohrschnaps, braunen Zucker, vermenge alles miteinander in flüssiger Form und genieße das sich unmittelbar einstellende Urlaubsgefühl wie an der Copacabana in Rio de Janeiro! Wenn ihr ein Getränk aus Brasilien nennen müsstet, wäre es sicherlich der einzig wahre Caipirinha, der weltberühmte Export des südamerikanischen Landes.
Caipirinha: Zutaten für ein Glas
- 1 Limette
- 3 Esslöffel Rohrzucker
- 5 Zentiliter Cachaça
- Zerstoßene Eiswürfel zum Servieren
Mai Tai
Der Name suggeriert zwar Thailand, mit dem südostasiatischen Urlaubsland hat der Mai Tai aber rein gar nichts zu tun. Vielmehr hingegen mit der Südsee! Glaubt man der Entstehungsgeschichte, hat Victor Bergeron aus San Francisco den ersten Drink dieser Art für zwei Freunde aus Tahiti gemixt. Nach dem ersten Schluck sollen die ausgerufen haben Mai Tai Roa Ae – was in etwa bedeutet „Nicht von dieser Welt – das Beste“.
Mai Tai: Zutaten für ein Glas
- 6 Zentiliter brauner Rum
- 1,5 Zentiliter Curaçao Orangenlikör oder Triple Sec
- 2 Zentiliter Limettensaft
- 0,75 Zentiliter Zuckersirup
- 0,75 Zentiliter Orgeat (Sirup mit Mandelgeschmack und Rosenwasser oder Orangenblütenwasser)
- Eiswürfel
Piña Colada
Wer bei dem Gedanken an den cremigen Drink aus Rum, Ananas und Kokos karibische Gefühle entwickelt, liegt goldrichtig. Die verschiedenen Entstehungsgeschichten des Drinks haben eine Gemeinsamkeit: Sie alle führen auf die kleinste und östlichste der Großen Antillen, nach Puerto Rico.
Piña Colada: Rezept für ein Glas
- 6 Zentiliter weißer Rum
- 10 Zentiliter Ananassaft
- 4 Zentiliter Kokosnusscreme
- 2 Zentiliter Schlagsahne
- Eiswürfel, Ananasscheibe und -blätter zum Garnieren
Aperol Spritz
Sommerdrinks können die Italiener! Der Spritz wird am liebsten als Aperitif getrunken, insbesondere in Venetien, im Friaul sowie in Südtirol wird ein Abendessen häufig mit dem roten Drink eingeleitet. Der Klassiker zum Mixen ist dafür der fruchtig-bittere Likör Aperol. Auch Campari erzielt in Kombination mit Prosecco und Mineralwasser übrigens einen köstlichen Drink.
Aperol Spritz: Rezept für ein Glas
- 6 Zentiliter Prosecco
- 4 Zentiliter Aperol
- 2 Zentiliter Sodawasser
- Eiswürfel
Margarita
Das Wichtigste an der Margarita? Der Salzrand! Denn nichts rundet diesen fruchtig-säuerlichen Cocktail-Klassiker besser ab. Mit der Entstehung ist es wie mit jeder flüssigen Legende: Richtig klar ist die Herkunft der Margarita nicht. Verschiedene Geschichten ranken sich um die Benennung nach mexikanischen Showgirls der 1930er-Jahre aus Tijuana oder Guadalajara.
Margarita: Zutaten für ein Glas
- 6 Zentiliter Tequila
- 2,25 Zentiliter Triple Sec
- 2,25 Zentiliter Limettensaft
- 0,75 Zentiliter Agavendicksaft
- Limette
- Salz zum Servieren
Geheimtipp: Pisco Sour
Noch nie von Pisco gehört? Dann wird es höchste Zeit! Der Weinbrand aus Trauben ist so gut, dass ihn direkt zwei Länder zu ihrem Nationalgetränk gemacht haben: Peru und Chile! Den Schnaps gibt es in Südamerika bereits seit über 400 Jahren. Vorrangig wird daraus der Pisco Sour gemacht, dessen Zutaten auf den ersten Blick gewöhnungsbedürftig erscheinen. Das Ergebnis solltet ihr aber unbedingt einmal probiert haben!
Pisco Sour: Rezept für ein Glas
- 6 Zentiliter Pisco
- 2 Zentiliter Limettensaft
- 2 Zentiliter Zuckersirup
- Halbes Eiweiß
- 3 Spritzer Amargo Chuncho Bitters
- Eiswürfel
Natürlich gibt’s so gut wie jeden erfrischenden Cocktail in einer ebenso leckeren, alkoholfreien Variante. Einige beliebte Urlaubsländer haben jedoch auch ganz eigene Drink-Klassiker – ganz ohne Schuss:
- Milchshakes aus den USA
Was wären die klassischen Fast-Food-Menüs ohne einen erfrischenden, süßen Milchshake? Bestimmt nur halb so lecker. Kein Wunder, dass Milkshakes in allen Farben und Variationen weltweit beliebt sind.
- Matcha aus Japan
Matcha ist eigentlich Grüntee aus Japan. Doch der Hype um das gesunde Lebensmittel hat dazu geführt, dass es auch hierzulande Matcha derzeit in allen Variationen gibt: in Gesichtsmasken, im Kuchen – oder als Iced Matcha Latte!
- Chai aus Indien
In Indien wird klassischer Chai-Milchtee warm getrunken. Coffeeshops und hippe Cafés machen daraus vor allem in den heißen Sommermonaten erfrischende Kaltgetränke.
- Kokosnüsse
Überall da, wo in Äquatornähe Kokospalmen wachsen, könnt ihr euch als Karibik-Urlauber, Thailand-Reisender oder Sri-Lanka-Entdecker frisches, gekühltes Kokoswasser direkt aus der Frucht gönnen. Häufig werden die Nüsse komplett am Strand angeboten und als kleines Highlight mit der Machete vor Ort geteilt, damit ihr daraus schlürfen könnt.
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